Traiteur et Privatisation
Privatisation de notre restaurant :
Le restaurant U Mulinu vous offre la possibilité de privatiser entièrement son espace pour vos événements, qu'ils soient professionnels ou privés. Situé dans le 5ème arrondissement de Paris, notre restaurant dispose de plusieurs pieces et d'une terrasse pour les beaux jours. L'ambiance chaleureuse et authentique de notre établissement, apportera une touche conviviale et raffinée à vos réceptions.
Vous pourrez profiter d'une salle privatisée pour une soirée entre amis, un dîner d'affaires, ou même un cocktail dinatoire. Nous adaptons notre offre à la configuration de votre événement : repas assis, buffet, ou service à l'assiette. Chaque détail est pris en compte pour créer une ambiance à la fois intime et festive, tout en respectant vos attentes.
Service traiteur à domicile ou en entreprise :
Si vous préférez organiser votre événement dans un lieu de votre choix, nous vous proposons notre service traiteur dans un périmètre de 30 km autour de Paris. Que ce soit dans un cadre professionnel (séminaires, déjeuners d'équipe, lancement de produit) ou pour une occasion privée (mariage, baptême, anniversaire), notre équipe se déplace pour vous apporter le meilleur de la cuisine corse.
Nos prestations traiteur incluent :
- Buffets froids
- Menus sur mesure : possibilité de composer un repas complet, avec entrée, plat, dessert, selon vos préférences. Parmi nos plats emblématiques, découvrez le veau aux olives, le cabri rôti aux herbes du maquis, ou encore nos cannelloni au brocciu.
- Cocktails dinatoires : une sélection de mini plats inspirés de la tradition corse, idéale pour des événements en standing, avec des options comme les mini-tartines au figatellu, les beignets au brocciu, ou les petits fiadones individuels.
- Desserts traditionnels : pour finir en beauté, dégustez nos douceurs typiques comme les fiadones au citron ou à la châtaigne, ainsi que nos flans au canistrelli faits maison.
Notre engagement qualité :
Tous nos plats sont préparés avec des produits locaux et de saison, issus directement de producteurs corses, garantissant des saveurs authentiques et une fraîcheur incomparable. Nous privilégions la charcuterie fermière, les fromages artisanaux, les herbes du maquis, ainsi que les produits de la mer pour refléter au mieux la diversité culinaire de l'île.
Options personnalisées :
- Adaptation des menus pour les régimes spécifiques : végétariens, sans gluten, ou autres restrictions alimentaires.
- Organisation d'animations culinaires : démonstrations de découpe de charcuterie, ateliers de préparation de cocktails corses comme le Cap Corse ou le Muscat.
- Service sur place avec équipe dédiée : serveurs, chef privé, et sommelier pour accompagner chaque plat d'un vin corse adapté (Patrimonio, Ajaccio, Figari…).
Informations pratiques et contact :
Que vous souhaitiez privatiser notre restaurant ou bénéficier de notre service traiteur, nous restons à votre écoute pour concevoir une prestation sur mesure, en fonction de vos envies et de votre budget.
Contactez-nous dès maintenant pour discuter de votre projet, et découvrez comment nous pouvons faire de votre événement une réussite gourmande et conviviale.